VINALETRAS Tacoronte-Acentejo

Presentado el nuevo número de Vinaletras Tacoronte-Acentejo en la sede del Consejo Consultivo de Canarias. El acto fue presentado por D. Aitor López, asesor de Desarrollo Rural, Agrario, Ganadero y Pesca del Ayuntamiento de La Laguna, quien estuvo acompañado del presidente del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo, D. Esteban Reyes, y del editor de Vinaletras, D. Santiago Suárez.

Esta séptima entrega de Vinaletras, cuaderno de cultura y vino Tacoronte-Acentejo mantiene el espíritu innovador de la publicación con unas conexiones temáticas que muestran la grandeza de la propia parcela vitivinícola. Integran este número artículos de Ruyman Izquierdo (Vino y etnografía), Francisco Javier González (Vino y edafología), Dirk Godenau (Vino y cambio climático), Miguel Febles (Vino y redes sociales), Isabel Castells (Vino y surrealismo) y Joaquín Ayala (Vino y cine documental). Nuevas lecturas que contribuyen a ampliar el conocimiento vitivinícola desde diferentes perspectivas; todas ellas interesantes para quien desee entrar a este terroir por diferentes y atractivos conductos comunicativos.

Kilómetro 0, producto local, consumo responsable, producto de cercanía, paisaje, medio ambiente; todos ellos conceptos tan ligados en la actualidad al sector vitivinícola que ya forman parte de su ADN en este siglo xxi en Tacoronte-Acentejo. Conceptos que complementan a las características más tradicionales del sector, tales como identidad, historia, cultura, tipicidad, relaciones sociales y económicas, etc. Aspectos que ponen de manifiesto la evolución de un sector fundamental para la isla de Tenerife: el viñedo.

Este número ha sido posible gracias a la colaboración del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, los Ayuntamientos de La Laguna y Tacoronte, así como, a la entidad financiera Cajasiete.

Más información en: www.tacovin.com

Santi S.

NOVIEMBRE Mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna

El Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte-Acentejo trae a la ciudad de La Laguna la decimosexta edición de esta consolidada cita para los amantes de la cultura vitivinícola. Presentado el programa y cartel en la Casa de Los Capitanes del Ayuntamiento de La Laguna de mano del Excmo. Sr. Alcalde D. Luis Yeray Gutiérrez quien estuvo acompañado por D. Aitor López, responsable del Área de Desarrollo Rural, Agrario, Ganadero y Pesca del Ayuntamiento de La Laguna, de D. Esteban Reyes y Dª María Paz Gil, presidente y gerente respectivos del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo, así como, de D. Víctor Jaubert, ilustrador del cartel de la presente edición.

San Cristóbal de La Laguna se vuelve a convertir en el escenario mágico para disfrutar de los vinos de la D.O. Tacoronte-Acentejo en la mejor compañía posible. Gastronomía, enología, arte, ajedrez, literatura, cómic –con la presencia del historietista de la revista El Jueves Pedro Vera–, y muchos maridajes gastronómicos como principales reclamos para vivir intensamente del mejor vino en La Laguna. Un conjunto de propuestas culturales, gastronómicas y enológicas para todo tipo de público amante de cualquiera de las distintas vertientes del mundo vitivinícola inundará así La Laguna en este mes de noviembre. El programa se completa con un atractivo sorteo para los escaparates de los comercios de La Laguna, donde el que mejor “construya un escaparate vitivinícola” podrá ganar un lote de productos vinícolas valorado en trescientos euros.

En el arte original del cartel se refleja la importancia que tiene cada gota de vino, de agua, en definitiva de vida con el skyline de La Laguna. En esta edición se agradece la colaboración expresa del Ayuntamiento de La Laguna, el Gobierno de Canarias, Cajamar y Librería Lemus.

En este programa contamos con la participación de las siguientes bodegas: Linaje del Pago, El Cercado, Cuevas de Lino, Viña Estévez, Marba, Viña El Drago, Presas Ocampo, Cráter, Loher, L’Ambora, Cándido Hernández Pío, La Hijuela, Domínguez Cuarta Generación y Bodegas Insulares Tenerife.

En cuanto a los establecimientos contaremos con la participación de Mesón La Hijuela, Tasca La Topa, Taberna El Remojo, Restaurante Casa Domingo, El Cochino Negro, El Guachinche del Jamón de Fran Alonso, Tasca El Obispado, Taberna Santo Domingo, Taberna Ossuna, Restaurante Los Tarajales, Tasca Oasis, Tasca El Tonique, Tasca El Bracero del Abuelo, El Buchito, La Reserva de Herradores, Silbo Gomero, Supermercado El Parque, La Gangochera, El Patio de Hugo y Ana y Baggerman el holandés.

A ellos se suman las propuestas en Librería Lemus, Espacio Bronzo, Aguere Espacio Cultural, el Club Laguna-Cotelec, Paraninfo de la Universidad de La Laguna y Multicines Tenerife. La cumbre del mes será la NOCHE EN TINTO a celebrar el jueves 28 en el entorno de la lagunera torre de La Concepción.

Más información en: www.tacovin.com

Santi S.