Canarias
es lugar de celebración de muchos congresos. El turismo de congresos trae a
visitantes de alto poder adquisitivo que, en su gran mayoría, tienen una
mentalidad abierta hacia la realidad local en la que se sumergen durante unos
días. Y cada congreso tiene sus momentos de relax, con
recepciones, brindis y cenas; buenos momentos para llamar la atención sobre los
vinos nuestros y presentarlos ante una mirada interesada y un paladar
acostumbrado a probar cosas nuevas.
Algunos
de estos congresos se organizan por las propias universidades canarias. Es el
caso del III Congreso Internacional de Prácticas
Colaborativas y Dialógicas que tuvo lugar los días 30 de marzo al 2 de
abril de 2017 en la Universidad de La Laguna. Organizado por el Departamento de
Psicología Evolutiva y de la Educación, reunió en La Laguna a más de 400 participantes
de 26 países y los vinos de Tacoronte-Acentejo estuvieron presentes en varios
de los actos y como obsequio para los ponentes invitados.
De
esta forma personas de los cinco continentes probaron un producto local de
calidad certificada y se llevaron algo más que la tan habitual visita al Teide.
Es de agradecer que la organización del congreso haya tenido la sensibilidad de
incluir productos locales en un escenario internacional. Y fue pagado con
dinero privado, no intervino ninguna administración pública. Así que posible es.
D.G.
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