El
homenaje a los impulsores de la D.O. Tacoronte-Acentejo con motivo
del 25º aniversario de la misma, celebrado en la tarde noche del
pasado jueves 22 de junio en el Teatro Leal en La Laguna resultó un
éxito entrañable. Sin duda alguna, los siete homenajeados: Dª
Lourdes Fernández, D. Marcos Guimerá, D. Antonio Castro Cordobez,
D. Guillermo Graham, D. Rafael Armas, D. Adolfo González y D. José
A. Flores, son dignos merecedores de ese reconocimiento, y a través,
de las anécdotas vinculadas al sector que mencionaron en sus
agradecimientos pusieron de manifiesto lo que es posible conseguir
cuando se aúnan esfuerzos.
Lo
que se celebra a lo largo de este año 2017, es un reconocimiento a
un esfuerzo constante que comenzó hace mucho más de veinticinco
años, con el trabajo de viticultores y bodegueros, y que culminó
convirtiendo esta comarca en la primera Denominación de Origen de
Vinos en Canarias, marcando un camino al resto de las Denominaciones
de Origen del archipiélago.
Se
han conseguido logros importantes desde esa iniciativa colectiva y
transformadora del sector, con una calidad que aumenta rápidamente
desde los primeros años de vida de la Denominación de Origen.
Pienso, que pasados 25 años, hemos aunado vino, cultura,
gastronomía, arte, paisaje, arquitectura, deporte, empleo…haciendo
del vino ese vehículo que hace que otras cosas se muevan.
Ahora,
el reto, es hacer que esta actividad vitivinícola merezca la
atención y el gasto del consumidor.
En
resumen, fue una velada para el reencuentro de muchas personas que
han pasado por esta comarca vitivinícola a lo largo de estos 25
años.
Mari
Paz Gil
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