viernes, 20 de julio de 2018

NOVEDAD en nuestra web: Cambio climático y viticultura


Después de las jornadas de la Fundación Canaria La Alhóndiga el pasado viernes 15 de junio de 2018 sobre el impacto del cambio climático en la viticultura y una vez pasado por un proceso de inventario de la información disponible, el Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo ha incluido en su página web un nuevo apartado sobre esta temática: 


Aparte de una lista con las fuentes de información sobre el particular (cualquier sugerencia para ampliar y mejorarla será bienvenida), este apartado encuadra la pregunta concreta de cómo afecta el cambio climático a la viticultura en la comarca en un contexto más amplio (cómo es el cambio climático en Canarias). El lector encontrará un breve resumen de los principales hechos e incógnitas.

Quizás lo más interesante es una tabla que plantea cuáles son las posibles acciones que la viticultura en la comarca debe evaluar para enfrentarse para adaptarse a la nueva realidad. Mover el viñedo a otras zonas y altitudes es la última y más drástica actuación; caben muchas otras de menor calado y que posiblemente den resultados suficientes como para evitar soluciones extremas. Desde los sistemas de riego y cultivo, pasando por la selección varietal y hasta las prácticas enológicas se muestra un amplio abanico de elementos que el sector vitivinícola de la comarca debería evaluar y debatir.

Animamos a los técnicos a que hagan llegar sus aportaciones al Consejo Regulador. La información disponible es escasa, pero entre todos se puede poner en marcha un inventario de experiencias y propuestas concretas.

D.G.

lunes, 16 de julio de 2018

Vinos inspirados en “El Cuento de la Criada” ¿en qué pensamos?

Es evidente que en el actual mercado hay que diseñar campañas agresivas con las que las potenciales consumidores se fijen en tu producto. El mundo del vino es uno de esos mercados y todos los días vemos estrategias diferentes que intentar conseguir nuestra atención.

La empresa vinícola Lot18 lo busca con el diseño de colecciones de vinos vinculadas a series de televisión o sagas de cine. Ha diseñados productos relacionados a trilogías cinéfilas como El Señor de los Anillos o series televisivas como The Walking Dead. La última idea que presentó es una colección de vinos (los que vemos en la fotografía superior) relacionados con la serie “El Cuento de la Criada” (The Handmaid’s Tale), serie actualmente en parrilla con bastante tirón mediático. Este último proyecto de la compañía no ha salido como esperaban los comerciales.

En una estrategia común de este tipo de campañas se presentó la imagen de la nueva colección de vinos antes de sacarlas al mercado. Un paso habitual vinculado a crear expectativas sobre el nuevo producto vinícola. Supongo que lo que no esperaban los diseñadores de producto y responsables de la estrategia de promoción es la mala respuesta en redes sociales.

La serie “El Cuento de la Criada” está basada en un futuro distópico donde se ha implantado una dictadura fundamentalista y cuyo argumento principal es que una joven se ve forzada a vivir como una concubina para dar hijos a “su señor”. Es una mirada muy dolorosa que denuncia la barbarie que puede llegar a alcanzar el puritanismo extremo. En este caso colocando a la mujer en un segundo plano, convirtiéndola en un objeto cuyo único valor está en sus ovarios, ya que hay un problema de fertilidad en la República Gilead (actuales Estados Unidos en el mundo real). 

Evidentemente el argumento de esta serie parece lo suficiente duro como para pensarse diseñar una campaña positiva que favorezca la venta de un vino. Parece muy arriesgado o casi suicida intentar comercializar un vino bajo la imagen de las protagonistas femeninas de la serie. Pero dio más de si, los vinos basados en sus descripciones tenían jugo suficiente para crear polémica. Aquí les remito a una web que hace una descripción somera del asunto.  

Tengo la sensación que podría ser una campaña intencionada pensada en buscar el rechazo de los potenciales consumidores. Y si es así ha funcionado perfectamente: en poco tiempo suscitó un aluvión de críticas y comentarios irónicos en las redes sociales que provocó que la empresa cerrara la campaña y anular el proyecto. Si entras en la web no verás ni rastro de los vinos mencionados (pero sí ha quedado indicios en blogs y webs de noticias en la red). Aquí les dejo para muestra un botón de las reacciones en twitter:

Perdonen la traducción pero viene a decir algo como “puedes convertir la violación en una estrategia de mercado” “Claro ¿qué te apuestas?” “Estupendo, es para el vino de El Cuento de la Criada” “ jajaja lo adoro”


Andi Zeisler, de la web feminista Bitch Media, era también muy directa: “Por fin, un producto que combina todo lo que odio: el vino, el marketing, el capitalismo sin frenos y las distopías autoritarias patriarcales donde las mujeres son ganado”. 

En definitiva, esta idea no fue muy afortunada, generando una polémica innecesaria para la promoción, toda vez que la empresa ya tenía en el mercado otros productos que han funcionado bien. ¿Un error de planificación? ¿un error de diseño de campaña o de diseño del propio producto? Todo es cuestión de opiniones ¿Cómo lo ves?

Aun no siendo partidario de estas ideas comerciales me parece que esta noticia nos ofrece algunas claves que debemos aprender:

1.- Si diseñamos una campaña basada en la actualidad, dimensionemos el impacto de la misma. Estudiemos bien el tema sobre el que nos vamos a basar y tengamos en cuenta los potenciales problemas y presentes las posibles explicaciones.

2.- Parece adecuado estudiar bien donde vamos a realizar nuestra campaña (sobre todo en redes sociales) para asegurarnos que el lenguaje, el tono, incluso el mensaje sea adecuado y no nos cree problemas innecesarios. Esto último lo digo desde el supuesto que la empresa utilizada como ejemplo no pretendía crear polémica sobre su  producto.

En definitiva, según mi punto de vista, esta campaña es un error por no tomarse en serio las redes sociales y su capacidad para dar valor o no a un proyecto o producto. ¿Lo hablamos?

Miguel Febles (@Quewine)



lunes, 9 de julio de 2018

Entre viñas y viñetas con Miguel Gallardo


Santi Suárez, Manuel Darias, Miguel Gallardo y Domingo Pérez en Viña Estévez


Miguel Gallardo –Gran Premio del Salón del Cómic de Barcelona 2014– se suma al elenco de historietistas que ya han participado en estas jornadas en Tacoronte-Acentejo. Una cita comenzada hace exactamente diez años, cuando en mayo de 2008 contamos con José Mª Martín Saurí en la primera propuesta de maridar el mundo del vino con el mundo del tebeo que tuvo lugar en librería Lemus, y que desde entonces se mantiene con notable éxito. Este encuentro periódico de fusión “Entre viñas y viñetas” es único a nivel nacional y un signo cultural distintivo de la comarca Tacoronte-Acentejo en la actualidad; en el cual se agradece la colaboración del Ayuntamiento de La Laguna y de librería Lemus para que sea posible.

Las sesiones de firmas con Miguel Gallardo estuvieron a tope. Firmó de todo y no paró: Makoki, El Niñato, Un largo silencio, María y yo, Turista accidental, etc. Una cola constante de seguidores de su obra que se acercaron hasta Lemus para llevarse su ejemplar dedicado en las dos tardes que estuvo firmando. Más de un aficionado, también trajo bajo el brazo ejemplares editados hace décadas que atesoraba en sus estanterías, quizás esperando este encuentro con el historietista en La Laguna. En este sentido, pudimos contemplar ejemplares de su amplia obra hoy en día inencontrables en las librerías. Además de los dibujos que hizo para cada seguidor, Miguel Gallardo tuvo una amena charla compartida con el especialista y divulgador de historietas Manuel Darias y el público asistente, en los que repasó todo su trabajo como historietista e ilustrador. En el siguiente enlace puede escuchar dicha charla:


Ya en el terreno expresamente vitivinícola visitó en la comarca Tacoronte-Acentejo las bodegas Loher y Viña Estévez en el municipio de La Victoria de Acentejo, quedando gratamente impresionado por los vinos degustados en sendas bodegas y dejando en las mismas un recuerdo de su visita. En este sentido, apuntar que su reciente obra editada en papel se titula “Lo que yo sé del vino” y está contenida en el volumen Vinómics (Norma Editorial) donde se reúnen diferentes visiones del mundo del vino de la mano de un nutrido grupo de reconocidos historietistas.

En resumen, esta nueva entrega exitosa de “Entre viñas y viñetas” con Gallardo amplía la fusión cultural del mundo del vino con el del cómic en Tacoronte-Acentejo, y como si de otra entrega más se tratara, ahora seguimos esperanzados poniendo el ya mítico continuará para la próxima cita.

Santi S.

martes, 3 de julio de 2018

Menores y vino: “Posición de las denominaciones de origen ante la posible ley para prevenir y evitar el consumo de alcohol en menores”


CECRV, comparte y defiende plenamente el objetivo de que exista tolerancia 0 con el consumo de alcohol en menores, pero las denominaciones de origen no entenderían que la ley excediese esta finalidad y pueda derivar en medidas impositivas o restrictivas para el sector y para la población en su conjunto. Se entiende que una ley que en principio debería circunscribirse al ámbito de los menores y a garantizar de manera efectiva que no puedan acceder a bebidas alcohólicas, no implique medidas que vayan más allá de este ámbito y sirvan como excusa para, además, penalizar a los adultos y al sector del vino, ya sea vía impuestos o vía sanciones y medidas enfocadas a restringir la venta y la promoción del vino.

Hay argumentos y razones muy a tener en cuenta que justifican que el sector del vino deba contar con una consideración específica y una diferenciación respecto al resto de bebidas alcohólicas en una futura ley de menores y alcohol:

·        El vino tiene carácter de alimento integrante en la Dieta Mediterránea.
·        El vino fija población al medio rural.
·        El vino contribuye a la riqueza económica de los territorios en los que se produce y elabora.
·        El vino es uno de los productos con mayor arraigo cultural en España.
·        El vino contribuye al desarrollo cultural de las zonas rurales.
·        El vino conforma el paisaje de muchas zonas de nuestro país

Pero, más allá, que los anteriores puntos cuenten como argumento diferenciador de la asociación de vino y alcohol, el análisis en el que la futura ley debería basarse para atacar directamente y con efectividad el objeto de la ley es: “prevenir e impedir el consumo de bebidas alcohólicas por parte de los menores. El llamado binge drinking (consumo de atracón) o los denominados botellones gravitan sobre bebidas de alta graduación y hay una clara correlación inversa entre el progresivo mayor consumo de alcohol por parte de menores en los últimos años y el descenso de consumo de vino per cápita en España, que sitúa su momento de consumo fuera del ámbito denunciado. Según diversos estudios, más del 60% de  los consumidores de vino tienen más de 45 años, por lo que el sector del vino no es en modo alguno el causante de los problemas ligados al consumo de alcohol en menores”.

Es esencial que se tenga en cuenta la realidad sociocultural y económica que el producto tiene en un país como el nuestro, así como la categorización diferencial del vino dentro de las bebidas alcohólicas en nuestro país. 

Las DDOO se posicionan rotundamente a favor de la puesta en marcha de campañas y medidas educativas para eliminar el consumo de alcohol en menores y prevenir de los riesgos que comporta el consumo abusivo de alcohol en la población adulta, pero radicalmente en contra de otras medidas coercitivas o impositivas.

Las DDOO de nuestro país comparten plenamente con los poderes públicos que consumo de alcohol y menores son y deben ser dos conceptos radicalmente incompatibles.

Mari Paz Gil