NOVIEMBRE Mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna 2016

En la presentación del cartel, participaron de izquierda a derecha: D. Esteban Reyes, presidente del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo; Dª Atteneri Falero, concejal de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de La Laguna; D. Fernando Díaz, ejecutivo de CAJAMAR y D. Víctor Jaubert, autor del cartel de esta edición.

Esta nueva edición del mes del vino en La Laguna –la decimotercera– compaginará la gran variedad de vinos Tacoronte-Acentejo con interesantes propuestas culturales que atraerán la atención del público residente y visitante del área metropolitana. Nuevamente, el Ayuntamiento de La Laguna junto al Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo y otras instituciones públicas y privadas, son determinantes para unir esfuerzos en pro de la divulgación de la cultura del vino en el municipio. Un mes de actividades que nuevamente permitirá que Tacoronte-Acentejo siga consolidándose en el orgullo de los consumidores y visitantes de la ciudad de Aguere.

El programa de actos contiene numerosas propuestas para todo tipo de público en horarios muy variados. A continuación detallamos diversas actividades que coparán el mes de noviembre con el buen sabor de los vinos Tacoronte-Acentejo: Ópera en Multicines Tenerife con la función “ERNANI” de Giuseppe Verdi, el VI Torneo de Ajedrez Tacoronte-Acentejo, la presencia en Librería Lemus del historietista Miguelanxo Prado -Premio Nacional de Cómic 2013 por la novela gráfica “Ardalén”-; la sexta edición de LA VINAL, bienal de arte y vino Tacoronte-Acentejo dedicada al Collage que se expondrá en la sede de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife; la presentación del cómic-book “Autobiopsia” de Eduardo González en Librería Lemus y la realización del “1ª Festival del Cochino Negro, los Quesos y los Vinos de Tenerife” en la Plaza de El Cristo; y diversas propuestas gastronómicas variadas y presentaciones de vinos a lo largo de todo el territorio municipal. El programa tendrá su gran convocatoria el jueves 24 de noviembre con la tradicional “Noche en Tintos” con los acordes más rabiosos del sonido britpop, previa a la fantástica “Noche en Blanco” lagunera del sábado 26.

En esta edición participan cuarenta y cinco comercios de La Laguna adornando sus escaparates con motivos vitivinícolas. Además, otros veinte locales comerciales del municipio organizarán diversos actos con vinos Tacoronte-Acentejo y diversas propuestas gastronómicas y culturales. Concretamente participan activamente: La Posada del Queso, Malvasía Enoteca, Taberna Ossuna, Zamorales, La Pera Limonera, Taberna El Remojo, Mesón La Hijuela, Taberna Santo Domingo, La Oliva, Los Tarajales-Casa Felipe, La Alacena Gastrozone, Vinoteca La Reserva, Tasca El Tonique, Casa Domingo, Café Brasil, Charcutería Jacinto, Librería Lemus, Multicines Tenerife, Club Laguna-Cotelec y la Real Sociedad Económica de Amigos del País.

El ámbito territorial de las distintas actividades, se desarrollará, además del centro histórico, en San Bartolomé de Geneto, Las Mercedes, Valle de Guerra y Bajamar. Todos los actos contarán con los vinos de las bodegas de la denominación de origen pionera en el archipiélago: Tacoronte-Acentejo.

¡Toca Lagunear con Tacoronte-Acentejo!

Santi S.

Las marcas territoriales y el consumidor canario: poco sabemos

Los vinos están muy acostumbrados a presentarse en sociedad como un producto territorial. Y los consumidores de vino estamos acostumbrados a preguntarnos el “de dónde es” como si fuera lo más normal del mundo. Pues no lo es en muchos otros productos (¿de dónde es tu papel higiénico?). Que lo sea en los vinos estriba en la estrecha relación entre la producción agraria y los recursos naturales (siempre “situados”), en una historia de la alimentación que ha generado patrones culturales de consumo (lo nuestro, lo típico), y en la predilección que sentimos por la diversidad (descubrir la gastronomía de otros lugares).

Este vínculo con el territorio es lo que buscan establecer, fomentar y mantener las denominadas “marcas territoriales”, en las que el territorio, el origen (por algo se llama “Denominación de Origen”), se convierte en un identificador básico de las marcas comerciales asociadas. Para que una marca territorial funcione, el consumidor debe “creer” en ella, porque es decisiva su convicción de que este origen contribuye al valor del producto. A su vez, esta confianza depositada en el valor del origen puede nutrirse de la experiencia personal o por haberla asimilado de oídas vía comunicación, sea ésta comercial (marketing) o personal (los amigos y demás).

A la vista de la abundancia de las marcas territoriales en Canarias – el logo de los “pajaritos” [no los de la foto], el logo de las Regiones Ultraperiféricas, las múltiples D.O., las marcas de cada una de las islas, etc. – resulta algo sorprendente que sepamos tan poco sobre el consumidor canario y su relación con (y valoración de) las marcas territoriales. ¿Qué diferencia percibe ante una naranja de aquí y otra de Valencia? ¿Le importa que una manzana sea de La Palma? Y en caso de haberla, ¿su fidelidad con lo local aguanta sustanciales diferencias en los precios? En los quesos parece que sí, y en las papas negras también. No obstante, en otros productos no, al menos no tanto.

Son cuestiones no menores si se invierten considerables recursos públicos (y privados) en la creación y comunicación de las marcas territoriales. Convendría saber cuáles son las actitudes y los criterios del consumidor canario cuando opta, o no, por un producto local. En otras palabras, un poco de investigación de mercado, por favor.

D.G.

Tacoronte-Acentejo en la Feria del Vino Alcampo La Laguna

Desde el pasado viernes 7 y hasta el sábado 22 de octubre, los vinos de la Denominación de Origen pionera en las islas, Tacoronte-Acentejo, estarán presentes con un amplio programa de degustaciones en Alcampo La Laguna. Nuevamente, este importante centro comercial del área metropolitana de la isla, invita a la D.O. Tacoronte-Acentejo a participar con un protagonismo destacado durante la quincena que dura la “Feria del Vino 2016”. A lo largo de toda la quincena, los horarios de degustaciones se repartirán de la siguiente manera: De Lunes a Jueves en horario de 18h a 20h; y los viernes y sábados en horario de 12h a 14h y de 18h a 20h.

Participan activamente en esta feria, las siguientes bodegas de la comarca: Domínguez Cuarta Generación, Tabaibal, Viña Norte, La Isleta, Híboro, Marba, Hoya del Navío, El Lomo, Hacienda de Acentejo, Presas Ocampo y Cráter.

¡Anímate y llena tu bodega con la amplia oferta de Tacoronte-Acentejo en esta quincena!

Santi S.

Óperas con Tacoronte-Acentejo

Comienza la nueva temporada de óperas en Multicines Tenerife (Centro Comercial Alcampo La Laguna). Una temporada, entre octubre y junio, que comienza con “Falstaff” de Verdi y terminará el próximo verano con “Tosca” de Puccini. Cuarta temporada en la que participarán los vinos de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo; una amplia gama de sabores, que harán disfrutar a los consumidores, con mayor placer las grandes óperas programadas (véase calendario adjunto).

Las entradas serán a 8€ en venta anticipada; 7€ para estudiantes y 9€ la venta normal el día de la ópera. Existe la posibilidad de obtener un bono de ópera, en el caso de nueve óperas a precio de 63€, y en el caso de seis óperas a precio de 45€. Todas las sesiones incluyen la degustación de vinos Tacoronte-Acentejo.

¡Apostando siempre por la cultura!

¡Nos vemos en la Ópera!

Un año complicado

Este año la uva viene escasa y desigual en maduración. Si se dan un paseo por las fincas, se darán cuenta de que hay racimos con uvas ya maduras al lado de otras que todavía siguen verdes. En el mismo racimo, a escasos 10 centímetros. Y también verán que el número de racimos es escaso y que no son grandes. Combinando todo ello: un año complicado. Y es una pena ver cómo este año todo el esfuerzo y mimo dedicado a la viticultura se vuelve frustración.

La cosecha viene así por el tiempo que ha hecho en estos meses, errático y atípico. No somos la única región española que ha sufrido estos vaivenes y trastoques estacionales. Por algo el periódico Expansión titulaba el pasado 12 de septiembre: “el clima vuelve loca a la vendimia”. El artículo añade información sobre lo acontecido en la Península. Estiman que la franja mediterránea perderá entre un 30% y 40% de la cosecha. La Mancha y Centro-Sur sufrieron plagas y las riberas del Ebro y Duero exceso de calor. Para variar, Galicia vio mermada su producción por pedrisco y mildiu. Añaden que Francia e Italia también tendrán cosechas más cortas.

Por aquí, en Tacoronte-Acentejo, el Consejo Regulador estima que apenas llegaremos al 50% de la producción media interanual. El resto de Tenerife también sufrirá mermas similares. En Lanzarote la cosa pinta incluso peor: el 15% (no de merma, sino la cosecha entera será una séptima parte de lo habitual). A las escasas cantidades la heterogeneidad de la uva añade otros problemas y retos técnicos para los enólogos.

Una cosecha corta lleva a una menor oferta comercializable. Excedentes de años anteriores mediante, el mercado de vino canario lo notará y mantener las cuotas de mercado en años de contracción de la oferta se convierte en un objetivo principal.

D.G.

Empezamos

Tras varias semanas de inspecciones en campo por parte de los técnicos de la Denominación de Origen, ha comenzado la vendimia en la comarca. A partir de ahora y durante todo el proceso de vendimia se realizarán controles de las partidas de uva no sólo en campo, sino también en bodega, con el fin de garantizar que se cumpla lo establecido en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen, y como cada año de proteger la producción de calidad de la Comarca Tacoronte-Acentejo, además de evitar competencias desleales. Para ello, los técnicos de la Denominación contarán con la ayuda de auxiliares de vendimia, que velarán para que los viticultores inscritos posean la documentación necesaria para la venta de uva y certificarán en campo la producción y calidad de la misma. 

Este ha sido un año complicado para nuestros viticultores, por lo que el mejor apoyo que les podemos dar es seguir apostando por la elaboración de vinos con uvas exclusivamente procedentes de nuestra comarca y de la misma manera seguir preservando el paisaje vitivinícola.

“Gracias a su gran esfuerzo”

Antonio Altarriba en Tacoronte-Acentejo

Antonio Altarriba y portada de “El ala rota”, ambos por KIM + Presas Ocampo

El próximo martes 6 de septiembre, Antonio Altarriba –Premio Nacional de Cómic 2010 por “El arte de volar” junto con Kim-, hará una visita guiada a viñedos y bodegas de la comarca vitivinícola Tacoronte-Acentejo; para ya luego, por la tarde, firmar y presentar su nueva obra en la lagunera Librería Lemus: “El ala rota”. La sesión de firmas comenzará a las 18h, para a continuación, a las 20h empezar con la presentación de sus tebeos de mano del especialista del Diario de Avisos, Manuel Darias.

Antonio Altarriba subió a lo más alto del pódium del tebeo español para quedarse en el mismo cuando firmó el guión de “El arte de volar”, obra multipremiada y traducida ya a diferentes lenguas, con realización del apartado gráfico por parte de Kim. Siguió a este título, ya clásico del tebeo español, el también galardonado thriller “Yo, asesino”, en este caso con dibujos de Keko y también publicado en varios idiomas. Ahora con “El ala rota” vuelve a profundizar en la intrahistoria de la España del siglo XX, contando las andanzas de su propia madre. Aun siendo obras independientes, este álbum supone la otra cara de “El arte de volar”, con lo que ambas obras constituyen un díptico altamente recomendable.

La presentación de “El ala rota” estará acompañada de los vinos de Bodegas Presas Ocampo (D.O. Tacoronte-Acentejo), histórica bodega del municipio de Tacoronte que en el último año ha conquistado numerosos premios tanto a nivel nacional como internacional, principalmente con su gama de vinos tintos.

Una nueva cita ineludible para el amante al mundo del vino y al de las viñetas en la isla. Nuevamente, la D.O. Tacoronte-Acentejo logra un maridaje perfecto en esta nueva cita entre viñas y viñetas.

¡Nos vemos allí!

Santi S.