En noviembre, publicaremos la nueva entrega
de VINALETRAS, cuaderno de cultura y vino
Tacoronte-Acentejo nº4. Adjuntamos en primicia la editorial del mismo que
está ilustrada por esta viñeta de Alfonso Zapico que ha tenido la amabilidad de
dedicar a Tacoronte-Acentejo tras su paso por la comarca el pasado verano.
Editorial
“El vino y los viñedos siguen dando que
hablar e invitan a reflexionar a todos los amantes de la cultura vitivinícola.
Más allá del propio lenguaje específico del mundo del vino, nos vamos
encontrando con valores en otras disciplinas que ponen de manifiesto las
múltiples lecturas que este producto agrario, tanto la uva como el propio vino,
es capaz de proporcionarnos y, pensamos, que el límite sigue sin estar
definido, puesto que cada vez las conexiones son más amplias y diversas. De
ahí, la gran riqueza del viñedo como tal.
Esta cuarta entrega de Vinaletras muestra las relaciones del terreno de la viña y el vino
desde distintas ópticas nuevamente, donde se entremezclan aportaciones desde
los campos de las ciencias y las letras. Toman el protagonismo en esta ocasión,
la economía, la geografía, el senderismo
temático, la literatura, el cuento y el relato personal. Un conjunto de capítulos donde la visión universal
del mundo vitivinícola se combina en perfecta armonía con los aspectos locales
del propio sector. Agradecemos desde esta tribuna, la participación de los
redactores de estos atractivos artículos, que estamos seguros que serán del
agrado de nuestros lectores.
La situación vitivinícola actual
progresivamente se va adaptando a las exigencias del mercado, donde
Tacoronte-Acentejo continúa como líder en el segmento del consumo de los vinos
canarios; gracias, sin duda, a la fidelidad de nuestros consumidores, sabedores
ellos, que disfrutando de nuestros vinos también apuestan por nuestro paisaje y
por la calidad de nuestra tierra.
Sin más preámbulo, estimado lector, te animo
a que disfrutes estas nuevas páginas de VINALETRAS, no sin antes descorchar una
botella de vino Tacoronte-Acentejo como excelente compañía de estas letras que
a continuación siguen. ¡Salud!”
Santi S.
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