Se acerca la
Navidad. El derroche de luces y adornos, los turrones en los supermercados lo
confirman. Es una época de regalos y de detalles con los más cercanos. No voy a
esconder que el mejor regalo es una botella de vino y si es de Canario mejor,
pero a veces nos apetece acompañarlo de algún otro detalle, completar con algo
más personal y más duradero.
En este post les
ofrezco un maridaje muy interesante para la época de frío, si es que en algún
momento realmente llega. Puede ser por mi carácter introvertido o simplemente
porque me gusta leer, pero creo que un buen regalo para acompañar un vino es un
buen libro. Y de esto último está el mercado lleno. Solo hay que dar un repaso
a las estanterías de las librerías o mirar cualquier web de venta on-line para
poder disfrutar de numerosas tentaciones en forma de libros de ensayo, novelas,
cómic, libros de cuentos, libros ilustrados, periodísticos, de humor, etc. Una
variedad de todos los gustos y colores.
En estos dos post
he hecho una selección de libros que por su temática maridan especialmente con
un buen vino. Son libros que se vinculan de una u otra manera al mundo del vino.
No todos son actuales pero sí que son apuestas interesantes para regalar a
alguien que se declara amante de los vinos. En este primer post he seleccionado
varios libros de ficción para aquellos que aman esos momentos de lectura.
Mi primera
recomendación es una novela gráfica. No es una novedad, ya que salió en el 2012
pero sí trata un tema de rabiosa actualidad. Es Los
ignorantes, de Étienne
Davodeau, publicado
en castellano por ediciones La Cúpula. En la misma presentación de la editorial
nos hablan de que hay tantas formas de crear un vino como de realizar un libro.
Para mí ha sido un libro imprescindible para entender el vino como forma de
vida. Cuenta de manera visual el día a día de un pequeño viticultor y su
relación intensa con la tierra, trabajando sus viñas de forma biodinámica.
Es un libro muy de adultos con ojo crítico y ganas de pensar.
En el apartado de
cómic, también me llamó la atención, Vinomics, de Norma
editorial, un conjunto de historias relatos de géneros
narrativos y estilos gráficos distintos que tienen como hilo conductor el vino.
Esta idea de Raúl
Deamo se hizo realidad en ocho webcomics de aparición mensual
que se publicarían en la web de DO de Catalunya y que posteriormente se
agruparon en esta edición en papel. Para mi una pequeña joya, en concepto y en
ejecución.
Este es muy
viejo. Posiblemente no se encuentre fácilmente o ya esté descatalogado. Es del
año 1999. Su título, Vino mágico, de Joanne Harris (la autora de Chocolat). Es un cuento fantástico donde
el vino tiene su protagonismo. Entremezcla botellas
de vino con memoria y voz propia, un jardín fantástico, alquimia y
amuletos, un protagonista que habita un territorio entre la realidad y la
ficción. Una delicia. Si alguien no lo encuentra le puedo prestar el mío.
La Guerra del Vino, de los
autores Don & Petie Kladstrup, de Ediciones Obelisco. Si te gusta la novela
histórica y el vino, este es tu libro. Te pongo el resumen que aparece en su
contraportada: “Este libro narra la curiosa historia de cómo los franceses
emplearon la misma tenacidad en salvar sus grandes vinos de los nazis, que la
utilizada para salvaguardar los tesoros del museo del Louvre”. Es del 2006 pero
se consigue fácil a través de internet. ¿No te pica la curiosidad? Cuando te lo
leas me cuentas.
La filosofía del vino, de
Béla Hamvas, editorial Acantilado.
Me encanta el comienzo de su descripción en la web de la editorial: “Panfleto
contra los puritanos de todo pelaje (tanto ateos como pietistas)”. Es un libro
para leer y beber, para releer y rebeber. Un texto con humor que intenta
hacernos ver que «la ebriedad no es otra cosa que la forma superior de
sobriedad, de vida iluminada». Obligatorio abrir con copa en la mano.
El último, y solo
por salirme de los números mágicos que suelen tener estos post de
recomendaciones, es uno del
famoso escritor Roald Dahl, La cata. Un relato corto que no dejará a nadie indiferente donde
mezcla humor un tanto oscuro con unas ilustraciones grandiosas de Iban
Barrenetxea. Un trabajo que detalla el transcurso de una velada londinense,
transportándonos como si fuéramos un comensal más a una cena pintoresca
acompañada por un Nosala y un Burdeos. Lo pasé genial con su lectura y llevo
algún tiempo recomendándolo siempre que puedo. No te va a durar una botella.
En el próximo
post les contaré algunos libros de interés para aquellos que tengan ganas de
aprender de vinos.
Miguel Febles (BiDueño)
